가자고서치

서면 샤브샤브

서면 샤브샤브를 찾는다면 미락, 희마쯔 서면롯백후문점, 샤브20 부산서면점을 살펴볼 만해요. 각각 한우샤브와 칼국수, 1인 샤브 코스, 고기 무한리필 스타일로 특징이 뚜렷해서 취향에 맞게 고르면 좋아요.

대표식당 판정 2026-10-02
상위 후보13곳
카카오 확인11곳
대표식당3곳

대표식당 위치

지도 크게보기 →

순위가 아니라 기준을 통과한 곳이에요.가자고서치는 많은 후기를 분석해, 신뢰할 수 있는 식당을 골라요.

서면 샤브샤브 대표식당 후기 분석

손님 후기에서 반복되는 평과 메뉴·가격을 가게마다 정리했어요.

미락

대표식당

평점 4.6 · 카카오맵 후기 37건 기준

카카오맵 후기 23건 분석 · 블로그 20개 참고

부산 부산진구 서면문화로 33

후기에서 자주 나오는 평은 육수와 한우 고기 맛이 좋다는 점이에요. 가성비가 좋다는 의견과 칼국수 면이 맛있다는 의견도 여러 차례 나왔고, 직원이 친절하다는 후기도 있어요.

다만 일부 후기에서는 불친절하거나 서비스가 아쉬웠다는 의견도 있었어요.

점심특선은 3시까지 운영되고 오후 3~5시에는 브레이크타임이 있어요. 저녁 정식에는 칼국수와 죽이 포함되고, 재료는 무한 셀프바로 이용할 수 있어요. 칼국수 면은 콩가루로 만든다고 해요.

자체 주차장은 없지만 근처 한진주차장에서 1시간 주차 지원을 받을 수 있어요. 블로그 글 기준으로 전화 예약과 네이버 예약이 가능하다고 해요.

이런 점이 좋았어요

후기 23건 중 언급 수

  • 육수가 맛있다7건
  • 가성비가 좋다7건
  • 직원이 친절하다5건
  • 칼국수(면)가 맛있다5건
  • 고기(한우) 질이 좋다4건

이런 점은 참고하세요

후기 23건 중 언급 수

  • 불친절/서비스 불만3건

방문에 참고할 정보

  • 점심특선은 3시까지 운영
  • 오후 3~5시 브레이크타임 있음
  • 근처 한진주차장에서 1시간 주차 지원
  • 저녁 정식에 칼국수와 죽 포함
  • 재료 무한 셀프바 있음
  • 칼국수 면은 콩가루로 만든 면

메뉴·가격 (카카오맵 메뉴판 기준)

  • 한우샤브15,000원
  • 한우샤브(점심특선)12,000원
  • 한우샤브(저녁정식)15,000원
  • 월남쌈샤브(점심특선)14,900원
  • 한우해물샤브(점심특선)18,000원
메뉴 더 보기 (7개)
  • 월남쌈해물샤브(점심특선)20,900원
  • 월남쌈샤브(저녁정식)17,900원
  • 한우해물샤브(저녁정식)21,000원
  • 월남쌈해물샤브(저녁정식)23,900원
  • 월남쌈샤브17,900원
  • 한우해물샤브21,000원
  • 월남쌈해물샤브23,900원

평점 4.5 · 카카오맵 후기 29건 기준

카카오맵 후기 20건 분석 · 블로그 20개 참고

부산 부산진구 부전로66번길 12

후기에서 자주 나오는 평은 사장님이 친절하다는 점이에요. 서비스로 아이스크림 같은 디저트를 준다는 후기도 많고, 양이 많고 든든하다는 의견, 가성비가 좋다는 평도 있어요.

1인 샤브가 코스로 나오는데, 샤브와 튀김(양파, 가지), 디저트로 콩고물 아이스크림이 함께 나와요. 계란죽, 칼국수, 상추쌈밥 중 하나를 선택할 수 있고 소스 4가지와 무말랭이도 함께 제공된다고 해요.

블로그 글 기준으로 테이블은 기역자 형태의 다찌석이고, 화장실은 매장 내부에 있어요. 영업시간은 화~일 10:30~22:00이며 매주 월요일은 정기휴무예요. 별도 주차장은 없어 인근 유료주차장이나 롯데백화점 주차를 이용해야 해요.

이런 점이 좋았어요

후기 20건 중 언급 수

  • 사장님이 친절하다11건
  • 서비스로 아이스크림(디저트)을 준다9건
  • 양이 많고 든든하다5건
  • 가성비가 좋다4건

방문에 참고할 정보

  • 1인 샤브가 코스로 나옴 (샤브, 튀김(양파,가지), 디저트(콩고물 아이스크림)) (블로그 글 기준)
  • 계란죽, 칼국수, 상추쌈밥 중 택1 구성 (블로그 글 기준)
  • 소스 4가지+무말랭이 제공
  • 화장실이 가게 내부에 있음
  • 오픈 시간 10시 30분 (블로그 글 기준)
  • 영업시간 화-일 10:30~22:00 (요일별 라스트오더 상이), 매주 월요일 정기휴무 (블로그 글 기준)

평점 4.2 · 카카오맵 후기 40건 기준

카카오맵 후기 29건 분석 · 블로그 20개 참고

부산 부산진구 중앙대로680번가길 38

후기에서 자주 나오는 평은 고기와 음식이 맛있다는 점이에요. 매장이 넓고 청결하다는 의견, 고기 무한리필로 만족스럽다는 후기도 많아요.

직원이 친절하다는 후기가 많지만, 응대가 불친절했다는 의견도 일부 있었어요.

1인 식사는 불가능하니 일행과 함께 방문해야 해요. 블로그 글 기준으로 한일주차장, 코코주차장, 미래민영주차장 등 3곳에서 주차 지원을 받을 수 있고, 영업시간은 평일 11:00~22:00, 금토일은 11:00~23:00이라고 해요.

이런 점이 좋았어요

후기 29건 중 언급 수

  • 고기·음식이 맛있다17건
  • 직원이 친절하다6건
  • 매장이 넓고 청결하다6건
  • 고기 무한리필로 만족스럽다6건

이런 점은 참고하세요

후기 29건 중 언급 수

  • 직원 응대가 불친절하다3건

방문에 참고할 정보

  • 주차 3곳 지원 (한일주차장, 코코주차장, 미래민영주차장) (블로그 글 기준)
  • 1인 식사 불가
  • 영업시간 평일 11:00-22:00, 금토일 11:00-23:00 (블로그 글 기준)
  • 위치는 부산 부산진구 중앙대로680번가길 38 2층 202호, 서면 자라 맞은편 (블로그 글 기준)

메뉴·가격 (카카오맵 메뉴판 기준)

  • 80분 런치코스(오리지널 육수 2가지/주말,공휴일 제외)22,900원
  • 80분 런치코스(오리지널+스페셜 육수/주말,공휴일 제외)23,900원
  • 80분 런치코스(스페셜 육수 2가지/주말,공휴일 제외)24,900원
  • 100분 디너코스(오리지널 육수 2가지)26,900원
  • 100분 디너코스(오리지널+스페셜 육수)27,900원
메뉴 더 보기 (3개)
  • 100분 디너코스(스페셜 육수 2가지)28,900원
  • 미취학아동5,900원
  • 초등학생13,900원

기준은 넘었어요 · 다음 대표 후보 2곳

평점·후기 기준을 통과했지만 대표 3곳에는 아직 들지 못한 곳이에요. 매달 다시 판정해요.

서면 샤브샤브 3곳 한눈에 비교

미락희마쯔 서면롯백후문점샤브20 부산서면점
평점4.64.54.2
후기 수 (카카오맵)372940
주요 메뉴 가격12,000~18,000원22,900~27,900원
많이 꼽힌 점맛 · 가성비맛 · 친절맛 · 분위기

많이 찾지만 아쉽게 대표에서 빠진 곳 1곳

후기는 많지만 평점이 기준에 못 미쳤어요. 숫자를 보고 판단해 보세요.

서면 샤브샤브를 고를 때 한우와 칼국수 조합을 원하면 미락, 친절한 서비스와 디저트가 포함된 코스를 원하면 희마쯔 서면롯백후문점, 고기 무한리필로 든든하게 먹고 싶으면 샤브20 부산서면점이 어울려요.

이 페이지를 만든 근거

후보 식당
13곳 → 카카오맵에서 실제 가게 확인 11곳
읽은 후기
카카오맵 손님 후기 72건 (대표 3곳의 최근 후기)
참고한 자료
블로그 글 60개 · 메뉴판 20개 항목
걸러낸 곳
기업형 체인 1곳 · 폐업·확인 안 되는 곳 1곳
작업 리뷰
작업 리뷰(어디 가든 5점만 주는 계정의 후기)가 몰린 가게 2곳은 그 후기를 평점과 분석에서 모두 뺐어요
검산
원문과 근거가 맞지 않는 내용 1개는 뺐어요

후기 분석과 글 정리에는 AI를 썼어요. 건수와 가격 같은 숫자는 프로그램이 원문과 하나하나 대조해 확인했어요.

이렇게 골랐어요

아무 식당이나 채우지 않았어요.

  1. 후보 찾기 — 서면 샤브샤브로 많이 찾는 식당 후보 13곳을 모았어요.
  2. 실제 장소 확인 — 카카오맵에서 같은 가게인지, 지금도 영업하는지 확인했어요.
  3. 걸러내기 — 기업형 체인과 1년 넘게 손님 후기가 없는 곳은 뺐어요. 작업 리뷰(어디 가든 5점만 주는 계정의 후기)가 몰린 가게는 그 후기를 빼고 평점을 다시 계산하고 분석했어요. 5점을 잘 주는 손님이 조금 있는 보통 가게는 건드리지 않아요.
  4. 기준 적용 — 평점과 후기 수 기준을 넘은 3곳만 대표로 골랐어요.

기준을 넘는 곳이 부족하면 숫자를 맞추려고 다른 가게를 채우지 않아요.

가까운 동네의 샤브샤브

서면에서 다른 메뉴 찾기

정보 출처

정보는 가게 사정에 따라 바뀔 수 있어요. 판정 날짜 2026-10-02.